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국화차 효능과 부작용 가을의 대표적인 꽃 국화는 9~10월에 꽃이 피며, 단맛과 쓴맛이 나는 것이 특징입니다. 성질은 차고 색에 따라 효능이 달라집니다. 국화에는 우리 몸에 좋은 비타민A, B1, 콜린, 스타키드린, 아데닌 등의 성분을 함유하고 있습니다. 한방에서는 주로 풍열 감기로 열이 높고 땀이 약간 나는 경우 국화를 먹게 합니다. 본초강목에는 국화를 오랫동안 복용하면, 혈기에 좋고 몸을 가볍게 하며 쉽게 늙지 않게 도와준다, 그리고 위장을 편안하게 하고 오장을 돕고 사지를 고르게 한다고 쓰여져 있습니다. # 국화의 효능 1. 콜레스테롤 제거 국화차에는 크롬성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 크롬성분은 콜레스테롤을 분해 하여 체외로 배설시키는 효능을 보인다고 합니다. 이러한 효능으로 심혈관질환을 예방하고 치료하는데 효과..
장어 효능과 부작용 장어는 7월이 제철로 맛은 물론 영양가가 매우 높은 생선입니다. 종류는 뱀장어(민물장어), 갯장어, 붕장어, 먹장어 등 다양하며, 요리법도 구이, 탕, 회, 샤브샤브, 초밥 등 다양하여 건강과 맛을 동시에 얻을 수 있는 좋은 생선입니다. # 장어 효능 1. 비타민A가 풍부 장어에는 성장과 발육에 필수적이며 면역력, 시력 등에 좋은 비타민A가 다량으로 함유되어 있습니다. 장어 100g이면 비타민A 일일 섭취량을 충족하실 수 있습니다. 특히 5~6년 정도 자란 장어에는 쇠고기의 1000가 넘는 1만I.U의 비타민A가 함유되어 있습니다. 2. 두뇌 발달 장어에는 오메가-3 지방산인 DHA, EPA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 뇌 기능 활성화에 도움을 주는 것으로 유명합니다. 3. 다이어트 식품 ..
대파 효능과 부작용 대파는 기후 적응성이 좋은 식물로 어느 곳에서나 잘 자라는 백합과의 여러해살이 풀입니다. 중국 서부에서 처음 생산된 향신 채소로 3천년 전부터 재배되었다고 합니다. 우리나라에는 삼국시대 이전부터 재배했다는 기록이 있습니다. 좋은 대파는 흰 뿌리 부분을 손으로 눌렀을 때 탄력이 있고, 길고 곧은 것, 흰 뿌리와 푸른 잎의 경계가 명확하고 잎 부분의 색깔이 끝까지 선명한 것이 좋다고 합니다. 잎의 끝 부분이 시든 것은 재배한지 오래된 것임으로 선택하시는 것을 피하셔야 합니다. 보관하실 때에는 대파를 썰어서 물기를 제거하고 냉동시키시면 맛과 향이 최대 2~3주 유지된다고 합니다. # 대파 효능 1. 피로회복 대파에는 알라신 성분이 함유되어 있습니다. 이 알라신 성분은 피로 회복 비타민으로 알려지 비타민B1의 ..
보리수 효능과 부작용 인도에서는 석가모니가 보리수 나무 밑에서 도를 깨달았다고 하여 신성한 나무라고 생각합니다. 앵두보다는 긴 빨간열매로 천식을 예방하고 가래와 기침에 효과가 있는 등 다양한 효능이 있습니다. 불교에서는 마음을 깨쳐 준다는 뜻의 Bodhidruama라고 불렀는데, 중국에 불교가 전래되면서 한자로 번역할 때 그대로 음역하여 보리수라는 이름이 생겼다고 합니다. 인도가 원산지로 나무 하나만 생기면 금방 작은 숲을 형성할 정도로 무성하게 자라납니다. 보리수 열매는 곰팡이가 금방 생기기 때문에 채집 후 바로 섭취하거나 오랜 기간 보관이 필요하다면 효소나 잼 등으로 만들어 먹는 것이 좋습니다 # 보리수 효능 1. 설사병 개선 보리수 열매는 단맛, 신맛, 떫은 맛이 나는데 이 중에서 떫은 맛은 탄닌 성분으로 소염작용을 도..
감국 효능과 부작용 감국은 10월에서 11월 까지 노란색 꽃이 가지끝에 모여서 핍니다. 그리고 여러가지 국화종 중에서 독성이 없어서 식용이 가능 합니다. 또한 약재로도 사용하고 있습니다. 머리가 어지럽거나 눈이 어둡고 침침할떄 또 눈물이 날떄 먹으면 도움이 됩니다.그럼 감국의 효능을 알아 보겠습니다. # 감국의 효능 1. 두통에 도움이 된다. ​말린 감국을 베갯속에 넣거나 면 주머니에 담아 머리 곁에 두면 편안한 잠을 자게 됩니다. 이를 통해 머리를 맑게 함으로 숙면, 두통해소, 인지능력을 좋게 합니다. 2. 해열 효과가 있다 감국은 열을내리는 효과가 있습니다.감기로 인해 열이 나거나 머리나 눈에 열이 있거나 가슴속에 열이 있어 답답할떄나 폐렴 기관지염에 도움이 됩니다. 3. 해독 작용을 한다 감국은 몸의 독을 제거해 주는..

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