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효능정보

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녹두 효능과 부작용 녹두는 전분이 55%정도 단백질이 21%정도 지방 1%와 항산화 효능이 뛰어난 플라보노이드 함량이 높은 것이 특징입니다. 특히 녹두는 껍질에는 항산화 효과가 탁월한 비텍신과 이소비텍신이 함량이 많아 껍질까지 같이 드시는 것이 좋습니다. 허준의 동의보감에 따르면 녹두는 일절의 독과 주독을 해독하고 번역(가슴이 답답하고 열이 나는 증상)과 피부병을 치료하는 효과가 있다고 합니다. 또 열을 내리고 종기를 가라앉히며 갈증을 그치게 하며 오장을 조화롭게 하여 정신을 편안하게 하고 십이경맥을 운행하는 효과가 있습니다. # 녹두 효능 1. 해열 작용 녹두는 대표적인 찬 성질의 식품으로 열을 내리고 갈증을 풀어주는데 좋습니다. 2. 해독작용 녹두껍질은 항산화 효과에 좋은 비텍신, 이소비텍신이 풍부하고 체내 해독을 도와..
열무 효능과 부작용 열무는 난 지 오래지 않은 어린 무를 말합니다. 원산지는 팔레스타인 지대로 중동으로 알려져 있습니다. 열무라는 어원은 여리다와 무과 합쳐진 합성어로 여린 + 무 = 열무가 되었다고 합니다. 열무는 생육 기간이 짧은 걸로 알려져 있으며 1년에 여러 번 재배할 수 있다고 합니다. 열무는 키가 작고 무 부분이 날씬한 게 좋습니다. 잎은 연초록색을 띄며 7장 정도가 달려있는 것이 좋으니 고르실 때 참고하시기 바랍니다 # 열무의 효능 1. 면역력 강화 열무에는 비타민A, C가 풍부하다고 합니다. 이 비타민들은 대표적인 면역력 강화 비타민입니다. 또한 열무는 땀을 흘리면서 체내에서 빠져 나오는 필수 무기질을 보충해 주는 역할을 하여 여름철 원기 회복에 큰 도움을 줍니다. 2. 뼈를 튼튼하게 해줌 열무에는 시금치처럼..
자스민차 효능과 부작용 자스민은 말리화라고도 불리며 향이 매우 강합니다. 그래서 그런지 꽃말은 관능적이란 의미를 가지고 있으며, 당신은 나의것이라고 이야기 합니다. 자스민은 예로부터 향이 좋아 향료로 많이 사용되었습니다. 현재는 중국을 중심으로 차를 즐겨마시고 있는 자스민차입니다. 원산지는 히말라야이며, 분포지역은 열대, 아열대 지방으로 우리나라에서는 자연산으로 볼 수 없는 꽃이기도 합니다 # 자스민차 효능 1. 다이어트 자스민차에는 녹차에 함유되어 있는 카테킨 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 카테킨 성분으로 자스민차를 드신다면 몸에 지방을 분해하고 배출해주는데 효과를 보실 수 있습니다. 2. 항산화 작용 항산화 물질이 다량으로 함유되어 있는 자스민티입니다. 자스민차에 함유되어 있는 항산화 성분은 카테킨으로 인체 내에서..
마늘 효능과 부작용 마늘 특유의 향은 알리신 때문입니다. 마늘은 양파나 부추와 같은 파 계열 식물이며 알리신이라는 복합 물질을 함유하고 있습니다. 알리신을 정기적으로 섭취하면 전반적인 건강이 좋아진다고 합니다. 이외에도 마늘에는 망간, 비타민B6와 C, 셀레늄, 섬유가 함유되어 있으며 칼로리는 낮고 반면에 단백질이 풍부한 것이 특징입니다. 여러 문화권에서 공통으로 장수식품으로 꼽는 마늘입니다. 다양한 연구로 효능은 입증되었으며, 하루에 마늘 4알을 먹으면 다양한 질병들을 예방할 수 있다고 할 정도입니다. 이는 고혈압을 낮추는데 큰 도움을 주기도 합니다. # 마늘의 효능 1. 심장 건강 마늘에는 염증을 치료하는 성분과 항생제 구실을 하는 황 화합물이 함유되어 있습니다. 또 혈압과 몸에 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 혈전 생성을 ..
귤 효능과 부작용 하루 귤 권장 섭취량은 2~4개로 한번에 많은 양을 먹는 것 보다 적정량을 꾸준하세 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 시중에 무농약, 유기농 귤도 많이 있지만 대부분 농약성분이 남아 있을 수 있기 대문에 드시기 전에 굵은 소금으로 깨끗하게 씻은 뒤 귤을 드시는 것이 안전하게 먹는데 도움이 됩니다. 귤은 알맹이뿐만 아니라 껍질에도 건강에 좋은 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 귤 껍질은 귤 알맹이 과육보다 비타민 함유량이 3~4배 정도가 풍부하기 때문에 껄질을 말린 후 진피차를 끓여드시는 것이 건강에 좋습니다. # 귤 칼로리 1개 100그램 기준으로 38kcal # 귤 효능 1. 비타민C 귤은 비타민C가 개당 평균 40mg정도가 함유되어 있습니다. 그리고 귤껍질인 진피에는 귤 과육보다 비타민이 3~4배 정도..
국화차 효능과 부작용 가을의 대표적인 꽃 국화는 9~10월에 꽃이 피며, 단맛과 쓴맛이 나는 것이 특징입니다. 성질은 차고 색에 따라 효능이 달라집니다. 국화에는 우리 몸에 좋은 비타민A, B1, 콜린, 스타키드린, 아데닌 등의 성분을 함유하고 있습니다. 한방에서는 주로 풍열 감기로 열이 높고 땀이 약간 나는 경우 국화를 먹게 합니다. 본초강목에는 국화를 오랫동안 복용하면, 혈기에 좋고 몸을 가볍게 하며 쉽게 늙지 않게 도와준다, 그리고 위장을 편안하게 하고 오장을 돕고 사지를 고르게 한다고 쓰여져 있습니다. # 국화의 효능 1. 콜레스테롤 제거 국화차에는 크롬성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 크롬성분은 콜레스테롤을 분해 하여 체외로 배설시키는 효능을 보인다고 합니다. 이러한 효능으로 심혈관질환을 예방하고 치료하는데 효과..
장어 효능과 부작용 장어는 7월이 제철로 맛은 물론 영양가가 매우 높은 생선입니다. 종류는 뱀장어(민물장어), 갯장어, 붕장어, 먹장어 등 다양하며, 요리법도 구이, 탕, 회, 샤브샤브, 초밥 등 다양하여 건강과 맛을 동시에 얻을 수 있는 좋은 생선입니다. # 장어 효능 1. 비타민A가 풍부 장어에는 성장과 발육에 필수적이며 면역력, 시력 등에 좋은 비타민A가 다량으로 함유되어 있습니다. 장어 100g이면 비타민A 일일 섭취량을 충족하실 수 있습니다. 특히 5~6년 정도 자란 장어에는 쇠고기의 1000가 넘는 1만I.U의 비타민A가 함유되어 있습니다. 2. 두뇌 발달 장어에는 오메가-3 지방산인 DHA, EPA가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 뇌 기능 활성화에 도움을 주는 것으로 유명합니다. 3. 다이어트 식품 ..
대파 효능과 부작용 대파는 기후 적응성이 좋은 식물로 어느 곳에서나 잘 자라는 백합과의 여러해살이 풀입니다. 중국 서부에서 처음 생산된 향신 채소로 3천년 전부터 재배되었다고 합니다. 우리나라에는 삼국시대 이전부터 재배했다는 기록이 있습니다. 좋은 대파는 흰 뿌리 부분을 손으로 눌렀을 때 탄력이 있고, 길고 곧은 것, 흰 뿌리와 푸른 잎의 경계가 명확하고 잎 부분의 색깔이 끝까지 선명한 것이 좋다고 합니다. 잎의 끝 부분이 시든 것은 재배한지 오래된 것임으로 선택하시는 것을 피하셔야 합니다. 보관하실 때에는 대파를 썰어서 물기를 제거하고 냉동시키시면 맛과 향이 최대 2~3주 유지된다고 합니다. # 대파 효능 1. 피로회복 대파에는 알라신 성분이 함유되어 있습니다. 이 알라신 성분은 피로 회복 비타민으로 알려지 비타민B1의 ..
보리수 효능과 부작용 인도에서는 석가모니가 보리수 나무 밑에서 도를 깨달았다고 하여 신성한 나무라고 생각합니다. 앵두보다는 긴 빨간열매로 천식을 예방하고 가래와 기침에 효과가 있는 등 다양한 효능이 있습니다. 불교에서는 마음을 깨쳐 준다는 뜻의 Bodhidruama라고 불렀는데, 중국에 불교가 전래되면서 한자로 번역할 때 그대로 음역하여 보리수라는 이름이 생겼다고 합니다. 인도가 원산지로 나무 하나만 생기면 금방 작은 숲을 형성할 정도로 무성하게 자라납니다. 보리수 열매는 곰팡이가 금방 생기기 때문에 채집 후 바로 섭취하거나 오랜 기간 보관이 필요하다면 효소나 잼 등으로 만들어 먹는 것이 좋습니다 # 보리수 효능 1. 설사병 개선 보리수 열매는 단맛, 신맛, 떫은 맛이 나는데 이 중에서 떫은 맛은 탄닌 성분으로 소염작용을 도..
감국 효능과 부작용 감국은 10월에서 11월 까지 노란색 꽃이 가지끝에 모여서 핍니다. 그리고 여러가지 국화종 중에서 독성이 없어서 식용이 가능 합니다. 또한 약재로도 사용하고 있습니다. 머리가 어지럽거나 눈이 어둡고 침침할떄 또 눈물이 날떄 먹으면 도움이 됩니다.그럼 감국의 효능을 알아 보겠습니다. # 감국의 효능 1. 두통에 도움이 된다. ​말린 감국을 베갯속에 넣거나 면 주머니에 담아 머리 곁에 두면 편안한 잠을 자게 됩니다. 이를 통해 머리를 맑게 함으로 숙면, 두통해소, 인지능력을 좋게 합니다. 2. 해열 효과가 있다 감국은 열을내리는 효과가 있습니다.감기로 인해 열이 나거나 머리나 눈에 열이 있거나 가슴속에 열이 있어 답답할떄나 폐렴 기관지염에 도움이 됩니다. 3. 해독 작용을 한다 감국은 몸의 독을 제거해 주는..

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