매실 효능과 부작용
매실은 피로회복에 좋기로 유명합니다. 또한 체질을 알칼리성으로 개선시키고, 식중독 예방 등 해독작용에도 효과적입니다. 매실의 다양한 효능은 그 외에도 간기능 개선, 소화촉진, 피부미용, 칼슘보충 등이 있습니다. 물론 매실 씨앗에는 독성이 있으니 주의가 필요합니다. 또한 매실은 장아찌, 청, 엑기스, 약과 등 다양한 방법으로 먹는데, 매실액기스는 설탕+매실진액 섞은 물로서, 고당분으로 다이어트하시는 분이라면 섭취량 조절이 필요합니다. 매실나무(학명 : Prunus mume )는 장미과의 낙엽소교목이며, 그 열매를 매실(학명 : Prunus mume Sieb. et Zucc.)이라고 부릅니다. 매실꽃(매화)의 개화시기는 남부지방은 1~3월, 중부지방은 3~4월입니다. 특히 한겨울에 피는 매화는 설중매라고 부..
