미나리 부작용 (1) 썸네일형 리스트형 미나리 효능과 부작용 미나리는 미나리목 미나리과 미나리속 여러해살이 풀로 주로 동아시아권에서 재배합니다. 보통 20~50 cm 정도 길이로 자라며 꺾어보면 줄기 속이 비어 있고 7~9월에 하얀 꽃이 핍니다. 미나리는 특유의 향 때문에 생으로 먹거나 각종 요리에 쓰이고 특유의 탄성이 있어서 다른 나물과는 달리 은근히 쫄깃한 식감입니다. 주로 무쳐서 나물로 해서 먹거나, 생선 등을 이용한 탕, 국요리의 비린 맛을 제거하기 위해 많이 사용합니다. 미나리는 고려시대 때 부터 김치로 담가 종묘 제상에 올리는 중요한 식재료 역할을 했고, 향이 좋아 입맛이 없을 때 입맛을 돋구어 주기도 합니다. # 미나리의 효능 1. 염증완화 미나리의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 염증을 완화시켜준다는데 탁월한 효능이 있다라는 것인데요. 미나리의.. 이전 1 다음
