바지락 (1) 썸네일형 리스트형 바지락 효능과 부작용 우리나라에서 생산되는 패류 중 굴이나 홍합, 전복에 이어 생산량이 많고 각종 국이나 찌게에 사용되는 약방의 감초 바지락은 시원한 맛을 내는 국물요리에 빠지지 않는 재료입니다. 대합과에 속하는 바닷조개인 바지락은 우리나라 해안의 모래나 자갈이 섞인 갯벌 지역에서 손쉽게 찾아볼 수 있는 친숙한 조개로, 특히 서해안에 많이 분포하고 있습니다. 2~4월이 제철인 봄 바지락은 7-8월 산란기를 대비해 해수를 왕성하게 빨아들여 물속의 유기물을 흡수해 크게 성장하기 때문에 어느 계절보다 봄 바지락이 맛있습니다. # 바지락 효능 1. 피로회복 바지락에 풍부하게 함유된 단백질과 타우린 성분으로 신진대사 및 혈액순환을 촉진시켜 피로를 회복하는데 효과적입니다. 또한 고루 함유된 비타민과 미네랄 성분들 역시 에너지 생성에 도.. 이전 1 다음
