펜넬은 회향이라고도 불리는데요. 펜넬 잎은 생선 특유의 비릿한 냄새와 기름을 제거하는데 큰 효과가 있어 생선요리와 매우 궁합이 좋은 허브 입니다. 펜넬 씨앗은 생선 요리 소스나 장식으로도 사용되어 생선요리 전용 허브로 유럽에서는 사랑받는 허브의 한 종류입니다.
펜넬은 지중해 연안이 원산지이며 달콤한 향기와 쓴맛을 가지고 있습니다
# 펜넬 효능
1. 다이어트
펜넬에는 향긋한 향속에 약간의 단맛이 있어 이러한 향과 맛으로 식욕을 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 그래서 꾸준하게 펜넬차를 드신다면 다이어트에 효과를 보실 수 있으십니다.
2. 소화 촉진
펜넬에는 소화를 돕는 성분이 있어 고기나 생선을 드실 때 같이 섭취하신다면 더욱 소화가 잘 된다고 합니다. 또한 위장에서 발생하는 가스를 제거하는데도 도움을 주는 펜넬입니다.
펜넬은 섭취하시면 소화불량, 변비, 배탈에 효과를 보실 수 있으십니다.
3. 독소배출
펜엘은 이뇨작용이 뛰어나기로 유명합니다. 펜넬차를 마시면 몸의 독소를 배출시기코 소변을 잘 나오게 하는 효과를 보실 수 있으십니다.
또한 펜넬은 우리 몸의 신진대사를 촉지시키는 효과가 있어 지방을 빨리 태워 셀룰라이트를 감소시키는 효과도 있다고 합니다.
4. 여성에게 참 좋다?!
펜넬에는 식물성 에스트로겐 성분이 풍부합니다. 에스트로겐으로 월경 주기 조절, 자궁의 건강 및 갱년기 여성에게는 진정제 및 증상을 완화시키는데 큰 도움을 주기에 여성에게 참 좋은 식물입니다.
# 펜넬 부작용
어린 여자아이가 섭취하게 되면 유방의 이상 발육 현상이 나타날 수 있습니다. 그리고 갑상선암, 유방암과 같은 에스트로겐과 관련된 질병이 있다면 꼭! 전문의와 상담 후에 섭취하셔야 합니다.
또한, 개인의 특성에 따라 피부나 호흡기 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 주의해서 드셔야됩니다.
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