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효능정보

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야관문 효능과 부작용 야관문은 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속하는 반 관목이며 아시아 지역과 오스트레일리아 지역에 널리 분포하고 있는 식물입니다. 야관문은 비수리라는 다른 명칭도 있긴 하지만 통상 야관문이라는 이름으로 많이 알려져 있습니다 '동의보감'에 의하면 야관문은 "맛이 쓰고 약간 매우며 성질은 평하고 독이 없어 폐와 간, 콩팥에 주로 작용합니다. 간과 콩팥을 튼튼하게 하고 어혈을 없애며 부은 것을 내려준다. 몽정, 대하, 설사, 타박상, 천식을 낫게 하고 눈을 밝게 하며 근육과 힘줄을 부드럽게 하여 혈액순환이 잘 되게 합니다. 또 열을 내리고 뱃속에 있는 벌레를 죽이며 유방에 생긴 종기, 뱀에 물린 상처, 눈이 빨갛게 충혈된 것을 치료한다."고 전해지고 있습니다. 천연 강장제로 불리는 야관문은 비수리, 사퇴초, 호지자, ..
머위대 효능과 부작용 머위는 씁쓸한 맛이 나는 나물입다. 습한 토양에서 자라며 70% 이상은 충남에서 재배된다. 쓴 맛이 나는 이유는 머위에 풍부한 ‘폴리페놀’ 성분 때문이다. 폴리페놀은 우리 몸의 유해한 산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질이다. 머위는 베타카로틴도 풍부하게 함유한다. 항산화 작용으로 암 예방에 도움을 주고 자외선을 차단시켜 피부 탄력도 개선한다. 혈액순환과 고혈압 예방·개선을 돕는 칼륨도 많이 들어있다. 머위는 국화과에 속하는 여러해살이풀이며 우리나라와 일본 등지에 분포하고 있는 식물입니다. 다양한 비타민과 무기질 성분들을 풍부하게 함유하고 있는 머위는 잎부터 뿌리까지 버릴 것이 없는 채소인데요. 특히 줄기 부분의 머위대는 고소하고 부드러운 식감의 별미 먹거리로 육개장이나 탕, 나물 반찬 등의 재..
고구마순 효능과 부작용 고구마는 어디서든 잘 자라기 때문에 감자와 더불어 남부지방에서 널리 재배되는 뿌리채소입니다. 고구마는 주로 뿌리를 사용하지만, 최근 줄기와 잎의 영양성분이 알려지면서 고구마줄기로 만든 요리가 주목받고 있습니다. 고구마줄기(고구마순)는 한여름에 가장 무성하게 자라 줄기도 이때가 가장 맛있는데, 고구마줄기에는 다른 채소들보다 단백질의 함량이 높고 필수아미노산도 골고루 함유되어 있으며, 칼슘, 칼륨, 아연, 철 등의 무기질과 안토시아닌, 플라보노이드, 폴리페놀 등 항산화 물질을 다량 함유하고 있습니다. 고구마순은 고구마의 줄기를 말하며 부드러운 식감과 풍부한 영양이 특징인 채소입니다. 제철시기가 7월에서 9월로 여름철 무더위에 즐길 수 있는 여름철 제철채소인 고구마순은 보통 나물로 많이 데쳐먹으며, 풍부한 비..
쇠비름 효능과 부작용 쇠비름은 쌍떡잎식물 중심자목 쇠비름과에 속하는 한해살이풀로써 오행초, 마치채, 돼지풀이라고도 불립니다. 쇠비름은 강인하고 왕성한 번식력으로 인해 예전에는 농사에 해로운 잡초로 간주되었지만, 최근에는 뛰어난 효능으로 인해 나물이나 샐러드로 먹기도 하고 약재로도 폭넓게 쓰여지는데요. 특히나 쇠비름의 잎에서 추출되어진 액체를 정제한 것을 마치현이라고 하는데, 오메가3 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있어 항균작용이나 진정작용 등에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 쇠비름에는 체내 유익한 효능들이 다양하게 있다고 하는데요. 그러면 쇠비름의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 2020/03/29 - 봄나물 종류별 효능과 부작용 봄나물 종류별 효능과 부작용 봄..
비름나물 효능과 부작용 비름은 비름과에 속하며, 산이나 밭에서 흔히 볼 수 있는 한해살이풀입니다. 쇠비름과에 속하는 한해살이풀인 돼지풀이라고도 불리는 쇠비름과 유사한 명칭으로 동일 식물로 혼동하기 쉽지만 학명이 전혀 다른 입니다. 비름은 주로 어린 순을 데쳐서 나물로 섭취하거나 국 등의 여러 요리의 재료로 이용되며, 비름의 뿌리는 예로부터 여러 질병을 치료하는 약재로도 많이 활용하고 있습니다. 이렇게 다양한 형태로 섭취하지만, 비름은 간장과 다진 마늘, 참기름 등에 무쳐서 섭취하는 비름나물의 형태로 가장 많이 요리해 먹습니다. 냉이와 달래 등이 봄을 상징하는 대표적인 봄나물이라면 비름나물은 여름이 제철인 대표적인 여름나물입니다. 또한 비름나물에는 칼슘과 같은 무기질의 함량이 높고, 다양한 비타민 성분들과 베타카로틴 등의 항산화..
신선초 효능과 부작용 1970년대 우리나라에 들어오기 시작한 하늘에서 내려온 풀이라고 하여 신선초라는 이름을 가지고, 일본에서는 따고 나면 다음날 바로 잎이 나온다고 해서 명일엽으로 부릅니다. 중국에서는 함초로도 부르고 있습니다. 신선초의 잎은 줄기 밑둥이에서 모여서 자라는데 잎자루가 굵은 특징이 있습니다. 신선초는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 여러해살이풀이며 명일엽, 신립초라고도 불리는 식물입니다. 아열대 지방이 원산지인 신선초는 뿌리가 굵고 줄기는 약 1m까지 자라며 어린잎을 즙을 내어 먹거나 나물이나 무침 등으로 먹기도 합니다. 또한 신신초는 하늘이 내려준 식물이라는 별칭이 있을 만큼 우리 몸을 이롭게 하는 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. # 신선초 효능 1. 항암작용 신선초는 잎을 따고 다음 날 ..
케일 효능과 부작용 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소로, 풍부한 영양성분을 갖고 있어 국내외에서 주목받고 있는 채소입니다. 주로 녹즙, 쌈 채소나 샐러드 등의 방식으로 먹습니다. 케일은 십자화과의 다년생 식물로 양배추 뿐만 아니라 브로콜리, 콜리플라워 등은 모두 케일을 품종 개량해 육성한 채소라고 합니다. 특히 케일의 큰 특징은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 채소입니다. 이렇게 풍부한 베타카로틴과 함께 칼슘 및 다양한 무기질 성분의 함량으로 항암효과 및 피부미용, 피로회복에 탁월한 효능이 있습니다. # 케일 효능 1. 항암효과 케일의 베타카로틴 함량은 녹황색 채소 중에서 가장 풍부하게 들어있다고 알려져 있는데요. 이렇게 풍부한 베타카로틴 성분의 강력한 항산화작용으로 암예방에 탁월한 효..
시금치 효능과 부작용 시금치는 명아주과에 속하는 1~2년생 풀로, 각종 비타민, 무기질 성분이 다향으로 함유되어 채소의 왕으로 불릴 정도로 건강에 좋은 채소입니다. 이러한 효능 때문에서 인지 시금치는 만화 뽀빠이에서 뽀빠이가 시금치를 먹으면 초인적인 힘을 발휘하는 것으로 표현되면서 유명해진 음식이기도 합니다. 타임지에서 선정한 세계 슈퍼푸드에 선정될 정도로 뛰어난 효능을 인정받고 있습니다. # 시금치의 칼로리 - 100g 당 약 30칼로리 # 시금치 효능 1. 뼈건강 시금치에는 비타민K 성분을 다량 포함하고 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 탁월한 효과가 있습니다. 특히 비타민K는 골다공증 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 시금치에 다량으로 함유되어 있는 칼슘, 마그네슘, 인 등의 무기질 성분 또한 뼈를 튼튼하게 해주고 뼈 관련..
고사리 효능과 부작용 고사리는 다년생 식물로 양치류에 속하는 식물입니다. 세계적으로 가장 널리 퍼져 있으며 남극이나 사막지역을 제외한 모든 대륙에서 자생하고 있습니다. 고사리의 특징은 담백한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 주로 어린잎을 삶은 뒤에 나물로 섭취하거나, 전골이나 국에 넣어 먹기도 하고 전분을 추출하여 고사리떡으로 먹습니다. 또한 고사리에는 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 비타민과 무기질 성분들이 다양하게 함유되어 있어 효능 또한 다양합니다. 2020/03/29 - 봄나물 종류별 효능과 부작용 봄나물 종류별 효능과 부작용 봄 나물은 진짜 보약! 영양만점 봄 나물로 건강관리가 가능합니다. 피어나는 꽃들을 보며 봄을 느낄 수 있겠지만 그래도 제일 반가운 것은 식탁에 놓인 봄일 것입니다. 봄나물은 언 땅을 뚫고 나온 ..
콩나물 효능과 부작용 해장하면 콩나물국을 떠올리게 됩니다. 콩나물은 해장 외에도 더 많은 효능이 있습니다. 때문에 반찬이나 국 등의 요리로 평소 콩나물을 즐겨 먹으면 건강을 유지할 수 있는 비결이 될 수 있습니다. 콩나물은 콩을 빛에 노출시키지 않고 발아를 통해 얻을 수 있습니다. 콩나물 재배기간은 짧고, 가격도 저렴해서 오랜 시간동안 여러 음식의 식재료로 활용된 대중적인 음식이라고 할 수 있습니다. 또한 콩나물에는 단백질, 비타민 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 영양적으로도 뛰어난 채소입니다. # 콩나물 효능 1. 숙취해소 콩나물의 효능 대한민국 국민이라면 모두 알고 계실 것입니다. 바로 해장입니다. 과음 후 생기는 숙취를 해소하는 효능이 있습니다. 콩나물에 풍부하게 함유되어 있는 아스파라긴산 성분이 알코올의 아세트..