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보스웰리아 효능과 부작용 우리나라에서는 유향으로 불리는 보스웰리아는 우유의 향기와 비슷한 냄새를 띄기 때문에 유향이라고 불립니다. 인도나 아프리카 동부에서 서식하는 관목인 크랑킨센스 나무의 수액입니다. 성경에서는 예수님이 태어난 성탄절에 동방박사들이 성모리아에게 바쳤다는 것으로 유명하기도 합니다. 보스웰리아는 유향나무에서 추출한 수액을 굳혀서 만드는 것인데, 100% 순 식물성 입니다. 보스웰리아의 성질은 따뜻하고, 맛이 화하며, 매운맛이 있습니다. # 보스웰리아 효능 1. 관절염 개선 보스웰리아가 유명해지게 된 대표적인 효능이 관절염 개선 입니다. 보스웰리아에는 보스웰릭산이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 항염작용을 하여 관절겸 개선에 도움이 됩니다. 관절염 뿐만 아니라 각종 염증에 대해서 항염 작용이 뛰어나 염증성으로..
미역귀 효능과 부작용 미역귀는 미역의 생식기관이며, 새로운 미역의 포자를 만들어 내는 곳으로, 미역 아래쪽 줄기 양쪽으로 만들어 집니다. 미역귀는 옛날에는 그냥 버리는 부위였지만 많은 영양성분과 함께 오독한 식감을 지니고 있어 현재는 많은 분들이 많이 찾는 부위라고 합니다. 우리나라에서 주목을 받기전에는 일본에서 수입을 많이 했갔을정도로 이미 외국에서는 건강식품으로 유명하다고 합니다. # 미역귀 효능 1. 항암작용 미역귀에는 후코이단 성분이 함유되어 있는데, 후코이단 성분은 암세포의 증식과 생성을 억제하고, 사명을 유도하는 작용을 하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 방사능을 배출하는데 도움이 되어 일본에서 원전 사고시 수입량이 많이 늘어났다고 합니다 2. 혈관질환 예방 미역귀에는 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈압상승의..
머루 효능과 부작용 머루는 갈매나무목 포도과에 속하는 덩굴식물의 열매로 동북아시아 지역이 원산지입니다. 주로 산속과 산기슭에서 생장하는 머루는 시큼하고 달콤한 맛이 특징으로 생과로 먹기도 하고 과실주로 담가서 먹습니다. 제철시기는 9월에서 10월로 가을에 즐길 수 있는 가을이 제철인 과일입니다. 머루는 작고 동그란 까만열매가 열리는 대표적인 야생과일 나무 입니다. 포도과 열매로 산포도라고도 불립니다. 머루는 쌍떡잎식물 갈대나무목 포도과의 덩굴식물과 열매 입니다. 머루는 약효가 좋아 오래전부터 민간과 한방에서 약재로 쓰여 왔으며, 현대에 들어서는 몇몇 약효들이 과학적 연구를 통해 검증되면서 건강식품으로서 가치가 충분하다는 것이 밝혔졌습니다. 최근 머루의 좋은 효능들이 알려지면서 수요의 증가와 함께 머루를 재배하는 농가가 많이..
와사비 효능과 부작용 와사비는 녹색 식물로 매운 맛을 특징으로 하며, 생선 특유의 비린내를 없애주며 생선과 최고의 조합입니다. 와사비와 고추냉이는 같은종이라고 알고 있는 경우가 많은데 사실 다른 종으로 봐야 합니다. 와사비는 잎과 뿌리 모두 특유의 향과 매운맛이 나지만 열을 가하면 매운맛이 사라집니다. 맵고 알싸한 맛의 특징인 와사비는 고추의 매운 맛을 내는 캡사이신과는 전혀 다른 성분으로 이루어져 있습니다. 십자화과 식물에 많이 포함되어져 있는 시니그린이라는 성분 때문에 이러한 특징을 가지고 있으며 십자화과 식물입니다. # 와사비 효능 1. 살균작용 생선회나 초밥을 먹을 때 와사비를 함께 즐기는데, 와사비가 살균효과, 세균을 억제해주는 효능이 뛰어나기 때문입니다. 와사비에는 시니그린이라는 성분이 풍부한데, 이 시니그린이라는..
바나나 효능과 부작용 국민과일 바나나는 남녀노소 누구나 좋아하며 특히 다이어트 식품으로 각광을 받고 있습니다. 그런데 과연 바나나는 다이어트 식품이 맞을까요? 그리고 바나나는 건강간식으로 널리 알려져 있습니다. 바나나에는 탄수화물이 주를 이루고 비타민 A와 C가 풍부해 우리 눈과 면역력에 도움을 줍니다. 또한 팩틴이라는 성분이 장의 기능을 활발하게 해주는데 도움을 줍니다. 바나나는 노랗고 매끈한 것이 보기에 좋고 맛있다고 알려져 있습니다. 하지만 검은색을 띄고 있을 때 훨씬 우리 몸에 좋고 단맛이 강해져 맛이 있습니다. 갈색 반점이 생기는 과정을 후숙 과정이라고 하는데 일본쪽 연구에 따르면 갈색반점이 생겼을 때 바나나는 푸른 바나나에 비해 최대 8배까지 면역력을 증가시켜주는 효능이 있다고 합니다. # 바나나 효능 1. 다이어..
자몽 효능과 부작용 자몽은 봄이 제철인 과일입니다. 자몽은 거의 수입산으로 원산지마다 제철이 조금씩 달라진다고 해요. 현재는 플로리다 자몽이 4월에 제철을 맞습니다. 자몽도 비타민C, 식이섬유가 풍부합니다. 수분함량이 높고 과즙이 풍부하며 상큼하고 향기로워서 인기가 좋은 자몽입니다. 자몽은 수분외에도 비타민C, 단백질, 당질,지질, 칼륨, 라이코펜, 펙틴, 플라보노이드 등 우리 몸에 좋은 여러 가지 성분들을 함유하고 있는 것으로 유명합니다. # 자몽 효능 1. 다이어트 자몽의 씁쓸한 맛을 내는 나린진 성분이 있는데, 이 성분은 불필요한 지방을 연소시켜주는 역할을 합니다. 또한 자몽은 칼로리가 낮고 (100g당 30kcal정도) 식이섬유는 풍부하며, 당도와 GI당 지수 또한 낮아 다이어트에 좋은 과일로 정평이 나있습니다. 2..
한라봉 효능과 부작용 봄이 제철인 제주 대표 과일인 한라봉은 맛도 좋고 영양도 풍부하고, 칼로리도 낮아 사람들에게 인기가 좋습니다. 한라봉은 100g에 48kcal인 한라봉 칼로리는 사과(57kcal), 배(51kcal), 키위(54kcal)보다도 낮습니다. 칼로리는 낮아도 한라봉에는 풍부한 영양분이 들어 있습니다. 한라봉에는 특히 비타민C가 풍부하게 들어있는데, 비타민C는 체내 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 해주며, 피로회복 및 감기 예방에 효과가 있다. 한라봉에 들어있는 항산화 물질인 카르티노이드 성분은 노화를 방지하는 데도 도움이 됩니다. 건강을 위해 한라봉을 구매했다면 껍질까지 챙겨 먹는 걸 추천합니다. 한라봉은 껍질에도 영양분이 풍부하며, 한라봉의 겉껍질에는 '리모넨' 성분이 있는데, 속껍질에는 '헤스페리딘'성..
참외 효능과 부작용 4월 제철과일 참외는 사실 여름이 제철인 과일입니다. 요즘 하우스 재배 때문에 가장 달고 무르익은 참외를 맛볼수 있는건 4월부터 5월이라고 합니다. 참외는 수분과 비타민C가 풍부한 과일로 알카리성 과일로 수분이 90%정도를 차지하고 단백질, 지질, 당질이 다량으로 함유되어 있습니다. 그 외에 칼슘, 인 등의 무기질과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는 참외입니다. 참외는 참오이라는 뜻을 지니고 있습니다. 칼로리는 100g당 35kcal정도로 낮으편에 속하며, 흡수가 빠른 포도당과 과당이 풍부해 더위에 지친 우리 몸의 피로회복, 갈증해소에 좋은 과일인 참외입니다. # 맛있는 참외를 고르는 방법 향을 맡아 보았을 때 참외 향기가 나고 크기가 작고, 모양은 약간 타원형으로 만졌을 때 단단하며 선이 곧게 뻗은 것..
복숭아 효능과 부작용 부드러운 과육과 달콤한 과즙이 일품인 복숭아는 대표적인 여름 제철 과일입니다. 중국이나 도교에서는 신선이 먹는 불로장생의 열매로 여겨지는 복숭아는 훌륭한 맛과 더불어 건강에도 참 좋은 과일입니다. 복숭아는 피부 건강 개선 및 노화 예방, 피로 해소, 항암효과, 숙취 해소 등의 효능을 지니고 있으며 한방에서는 복숭아 잎이나 씨, 뿌리, 가지, 꽃 등도 약재로 씁니다. 복숭아는 6월부터 8월까지가 제철인 과일로 과육이 흰 백도와 노란 황도가 있는데 황도는 통조림 가공용으로 많이 쓰이며, 백도는 과일로 먹는 경우가 많습니다. 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무 열매로 원산지는 중국으로 복사나무는 복숭아나무라고도 부르며 갈잎 작은키나무로 우리나라에서는 사과나무, 귤나무, 감나무, 포도나무에 이어 많이 재배하는 과..
키위 효능과 부작용 건강과일 키위는 상큼한 맛으로 우리 입맛까지 사로 잡았습니다. 키위는 천연 종합영양제로 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있습니다. 비타민C는 포도의 7배, 사과의 9배에 달하고 칼슘은 포도의 2.5배 사과의 10배에 달한다고 합니다. 키위는 1997년 미국영양학회에서 발표한 영양소 밀도가 가장 높은 과일로 하루 2개 정도만 섭취해도 우리 몸에 필요한 영양소는 골고루 섭취할 수 있다고 합니다. 키위는 보통 100g당 54kcal정도라고 합니다. 키위 1개당 평균 무게는 80~90g정도 된다고 하니, 키위 1개의 평균 칼로리는 50kcal 정도입니다. # 키위 효능 1. 피부미용 키위에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 주근깨 예방, 피부미백에 효과적입니다. 그리고 피부 속 콜라겐 생성에..